#ABSOLUTNIGHTS

Дата на раждане:

< Go back

#ABSOLUTNIGHTS

Нощ на японската кухня

В нощта на японската кухня е добре да разширим хоризонтите си. Сушито винаги ще бъде храна номер едно за големи компании и малки по-романтични вечери. Японската кухня обаче далеч не се изчерпва само с това. 

Темпура е традиционна японска панировка. Традиционна за японската кухня, но по произход португалска. Можеш да я познаеш по изключително хрупкавата й коричка. Тайната се състои в голяма разлика в температурите на панировката и мазнината за пържене. Панировката трябва да е ледено студена, а мазнината за пържене – много гореща.  

Запознай се с подходяща рецепта ето ТУК.